Tradições

• O vinho de Porto, produzido há séculos na região do Douro, é típico de Portugal. Há muitos anos, quando Portugal estava em crise, era necessário fazer crescer a produtividade nacional. Para isso, começou-se a produzir vinho na região do Porto. Várias famílias ricas, começaram a comprar o nosso vinho, e assim nasceu um dos mais famosos produtos portugueses, exportado a partir do Porto para todo o mundo. Existe vinho do Porto, tinto e branco, para qualquer tipo de gosto!

Pasteis de Belém

• No início do século XIX, em Belém, junto ao Mosteiro dos Jerónimos, laborava uma refinação de cana-de-açúcar associada a uma pequena loja de comércio variado. Como consequência da revolução liberal ocorrida em 1820, em 1834 são encerrados todos os onventos de Portugal expulsando o clero. Numa tentativa de sobrevivência alguém do Mosteiro põe á venda nessa loja uns pastéis, rapidamente designados pelos famosos loja uns pastéis de Belém.

D. Sebastião

• D. Sebastião, foi um rei de Portugal do sec. XI que morreu ainda jovem na batalha de Alcácer-Quibir contra os Mouros. Diz-se que nunca ninguém encontrou o seu corpo. O povo ainda espera que numa manhã de nevoeiro D. Sebastião apareça no seu cavalo branco para salvar Portugal.

Santos populares

• Junho é o mês dos santos populares: Santo António a 13, São João a 24 e São Pedro a 29. Sardinha assada, bailes pelas ruas, manjericos e versos populares: assim é a tradição portuguesa no mês de Junho, sobretudo em Lisboa e no Porto.

S. Martinho

• O S. Martinho, celebra-se dia 11 de Novembro. Diz-se que S. Martinho viajava no seu cavalo num dia frio e de chuva quando avistou por acaso um pobre sem roupa. Logo desceu do seu cavalo e com a sua espada dividiu ao meio a sua capa e deu-lhe umas das partes. Nesse mesmo instante a sua chuva desapareceu e logo se pôs um sol radioso. O dia de São Martinho celebra-se em Portugal com castanhas assadas e vinho novo, ou jeropica.

O cozido à Portuguesa

• Cozido à portuguesa é um prato tradicional português. Trata-se de uma iguaria composta por vegetais, carnes e enchidos cozidos. Os vegetais podem ser feijões, batatas ,cenouras, nabos, couves e arroz. As carnes podem ser carne de porco (entrecosto, entremeada, chispe e orelha) e carne de vaca. Os enchidos são chouriço, farinheira , morcela e chouriço de sangue. Estes ingredientes compõem um prato muito forte ideal para o Inverno, principalmente quando está frio.

Sardinhas Assadas

• Tal como o cozido à portuguesa, as sardinhas assadas, são um prato típico de Portugal. É um prato que acompanha com batatas cozidas, salada. Mas nos santos populares os portugueses, preferem comer as sardinhas com pão. Embora haja sardinhas todo o ano, é mais habitual comê-las no verão, pois é quando elas são mais gordas e sabem melhores. Como diz o ditado: “Pelo S. João a sardinha pinga no pão.” Os portugueses gostam muito deste prato, seja em picnics, ou em casa, uma “sardinhada” vai sempre bem.

O milagre das rosas

• O milagre das rosas tem como protagonistas a rainha Santa Isabel, de Portugal e o rei D. Dinis. A Rainha Isabel, ia todas as semanas levar pão aos pobres, e fazia-o sem o rei saber. Um dia estava ela na sua rotina semanal, quando apareceu o rei. Desconfiado, o rei D. Dinis, perguntou-lhe o que levava enrolado no vestido. A rainha com medo de dizer a verdade respondeu: “São rosas meu amo”. O rei não ficou convencido e pediu à rainha, para deixar cair o vestido para ele ver as rosas. Vendo que não tinha mais por onde escapar, a rainha deixou cair o vestido e o pão que lá levava transformou-se miracolosamente em rosas, daí o nome: Milagre das Rosas.

Dia de finados

• Em Portugal o dia de finados é o dia em que homenageamos os que nos foram mais queridos. É um dia santo e não um dia de tristeza como muitas pessoas pensam, porque é a celebração da vida eterna, porque amar é sentir que os que amamos nunca morrerão. Neste dia as pessoas costumam ir ao cemitério pôr flores e velas nas campas dos seus entes queridos.